- Recette nouvelle et améliorée
- Désormais sans huile de palme
- Format pratique, sachet refermable
Description
DecoRoyal® Icing Sheets est la feuille comestible la plus récente de KOPYFORM pour la décoration de gâteaux, à base d'amidon et de sucre. Sans huile de palme, d'une utilisation très simple et avec d'excellents résultats d'impression, c'est une feuille de sucre attrayante et économique. Les Icing Sheets ont un goût sucré, légèrement citronné.
Très fines et souples, elles passent sans difficulté dans toutes les imprimantes jet d'encre Canon.
Les Icing Sheets conviennent à la décoration de toutes les surfaces de gâteaux, y compris les gâteaux à la crème fouettée ou à la crème au beurre. Sur crème fouettée et crème au beurre, nous recommandons une couche intermédiaire sous la feuille comestible, par exemple une fine couche de chocolat de couverture. Testez toujours l'application avant une grande série.
Attention : posez la feuille imprimée le plus tard possible avant la présentation du gâteau, pour éviter qu'elle n'ondule sous l'effet de l'humidité. Les gâteaux décorés avec les Icing Sheets ne doivent pas être conservés dans une boîte à gâteau ni au réfrigérateur en atmosphère humide.
Épaisseur des DecoRoyal® Icing Sheets : environ 0,40 à 0,55 mm.
Un paquet au format A4 contient 20 feuilles.
Non ouvertes et conservées au sec entre 18 et 22 °C, nos Icing Sheets se gardent 24 mois à partir de la date de production.
Ingrédients
Amidon, maltodextrine, sucre, dextrose, eau, huile végétale (coco), humectant E422, gélifiants E460i, E466, E414 ; émulsifiants E322, E471, E475, E492, E435 ; antiagglomérant E341iii, correcteur d'acidité E330, conservateur E202, arôme
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
| Énergie | 1531 kJ / 360 kcal |
| Matières grasses | < 0,1 g |
| dont acides gras saturés | < 0,1 g |
| Glucides | 90 g |
| dont sucres | 18 g |
| Protéines | < 0,1 g |
| Sel | 0,19 g |